Campos de Cima da Serra
Altitude extrema e terroir singular
Localizados em altitudes acima de 1.000 metros, os Campos de Cima da Serra são um dos territórios mais frios do Brasil, onde o inverno rigoroso traz geadas e até neve.
A paisagem é marcada por araucárias imponentes, campos limpos e uma biodiversidade única, que confere ao terroir da região características incomparáveis.
Aqui, o ar puro e a baixa densidade populacional preservam a natureza e criam um ambiente perfeito para cultivos diferenciados. Essa combinação torna a região especialmente propícia à produção de uvas viníferas com perfil sofisticado e sabor intenso.
No Tchê Empório Gaúcho, esse diferencial se revela nos vinhos da Vinícola Campestre da Serra, que traduzem em cada taça a força da altitude e o cuidado artesanal de seus produtores.
Os Campos de Cima da Serra são um convite a descobrir como o frio e o isolamento podem gerar produtos de excelência. Experimente os sabores autênticos dessa região no Tchê Empório Gaúcho e leve para casa a essência de um dos terroirs mais singulares do Brasil.
