A costela em pedaço da Lüdke é produzida artesanalmente, com temperos e especiarias, além da defumação à lenha, o que lhe confere um sabor muito especial. Após o cozimento, é bastante fácil de desfiar, podendo ser usada em diversos pratos como escondidinhos, risotos, feijoada, ensopados, cremes, refogados, sanduíches, ou onde mais desejar incrementar aquela tua receita especial!

*O produto pode apresentar diferenças de cor dependendo do tempo de defumação. A venda do produto é por pedaço de costela. O preço do produto se refere a 1kg de costela. Cada pedaço apresenta peso diferente e é pesado após o pedido do cliente.