A Salsicha Viena vem do nome “Wiener”, que remete a sua origem que é da cidade de Viena, na Aústria. Feita com carne suína selecionada, sem ser mecanicamente processada, e defumada à lenha, a Salsicha Viena da Lüdke de assemelha a sua salsicha Bock em textura e aparência, diferenciando-se nos temperos; a Viena é uma pouco mais temperada que a Boçk. Pode ser consumida grelhada ou cozida, sendo sua tripa comestível. Quando cozida em excesso, sua tripa pode se romper, perdendo sabor na água; logo, o ideal é evitar que isso aconteça. Experimente acompanhada de mostardas, conservas, chucrute, ketchup, ou o molho da tua preferência. Um belo cachorro quente com esta salsicha fica espetacular!

*O produto pode apresentar diferenças de cor dependendo do tempo de defumação. A venda do produto é por pacote com 3 unidades de salsicha. O preço do produto se refere a 1kg de salsicha. Cada pacote apresenta peso diferente e é pesado após o pedido do cliente.