A Abobrinha Italiana em conserva da Casa Girelli é mais um produto diferente e inusitado para os amantes de conservas. Um pouco mais acentuada no vinagre, porém com sabor sutil e delicado, esta conserva é ideal como entrada para atiçar o paladar (e a fome!). Acompanha todos os pratos comuns à mesa dos brasileiros, como arroz e feijão, e obviamente, os típicos coloniais da Serra Gaúcha, como massas, galeto, sopa de capeletti e churrasco.