A conserva de mini-milho é feita com uma variedade especial de milho que cresce pouco e cuja espiga pode ser consumida inteira, após breve cozimento e feita sua conserva. Possui sabor delicado e suave, com um excelente equilíbrio entre sal e acidez. Um delícia! Sirva como entrada, aperitivos e enriquecendo suas saladas e tábuas de frios.