Elaborada com amoras negras silvestres (aquelas que dão em arbustos, não em árvore), frutos esses ricos em antioxidantes e baixa frutose. Deliciosa no pão, combinada com nata, ou um queijo cremoso, também pode ser adicionada a iogurtes integrais, ou como cobertura de cheesecakes, recheio de tortas. Experimente também com carnes de caça como a de javali!