As framboesas são frutos vermelhos comestíveis da framboeseira (gênero Rubus), originárias da Europa e Ásia, e cultivadas em regiões de clima temperado. São ricas em antioxidantes (como as antocianinas, que dão a cor vermelha, e outros compostos que combatem o stress oxidativo e a inflamação), vitaminas (como a “C”, a “K” e outras do complexo “B”), manganês e fibras. A fruta é facilmente reconhecida pelo seu miolo oco, ao contrário da amora-preta. Por se tratar de uma fruta com baixo teor de frutose, é recomendada a pessoas diabéticas e pacientes oncológicos.