Palmeira Real é a espécie cultivada de palmito mais nobre, muito similar em sabor, aparência e textura do palmito espécie “Juçara”, nativo de nossa mata atlântica. Sua cor é branca e seu sabor delicado. O “picado” vem das partes menos nobres do palmito, porém, tratando-se de ser da espécie real, todo ele tem uma ótima qualidade. O palmito picado é perfeito para rechear pastéis e tortas salgadas, cobrir pizzas, preparar pratos como escondidinho, ou qualquer outro que sua criatividade inventar!