Vinho elaborado com uvas predominantemente Bordô, provenientes de vinhedos da serra Gaúcha. Aspecto límpido e brilhante, com coloração violácea. Ao nariz, aroma frutado característico da variedade de uva Bordô. Em boca é persistente, intenso e de acidez equilibrada. Acompanha carnes vermelhas grelhadas, queijos fortes, massas com molhos condimentados, embutidos e hambúrguer. No entanto, ele acaba sendo ideal com pratos típicos da culinária italiana da Serra gaúcha, como sopa de capeletti, polenta brustolada, galeto e costelinha de porco assada!