Descrição

Tipo: Vinho Tinto Seco Fino

Fermentação / Maturação: 100% inox, com presença de chip de carvalho em alguns vinhos base

Estimativa de Guarda: 8 a 12 anos (dependendo do corte)

Temperatura de Consumo: entre 16ºC e 20ºC

Vinhedos: Encostas altas da micro-região de Santa Bárbara, Monte Belo do Sul-RS, com exceção da uva Cabernet Franc (Pinheiro Machado, Serra do Sudeste – RS)

VINHOS:

Corte 01 (12,15% vol.):  50% Tannat 2018 / 50% Tannat 2020

Corte 02 (11,33% vol.): 40% Alicante Bouschet 2018 / 30% Cabernet Sauvignon 2019 / 30% Tannat 2020

Corte 03 (11,7% vol.): 30% Tannat 2018 / 20% Cabernet Sauvignon 2019 / 20% Cabernet Franc 2020 / 30% Alicante Bouschet 2020

Corte 04 (12,3% vol.): 40% Alicante Bouschet 2018 / 40% Merlot 2020 / 20% Cabernet Franc 2020